Кэти Ли Бигел о фильме Крыша мира, рассказывающем о людях ресторана Windows on the World

Кэти Ли Бигел, бывшая ведущая шоу Адская кухня на канале Food Network, рассказала о документальном фильме Крыша мира, который она спродюсировала вместе с мужем Райаном. Фильм посвящен истории ресторана Windows on the World, располагавшегося на 106-м и 107-м этажах Северной башни Всемирного торгового центра и уничтоженного в результате терактов 11 сентября 2001 года. Вдохновением для фильма послужила книга Тома Ростона «The Most Spectacular Restaurant in the World», которую Бигел получила от шеф-повара Марка Мерфи, работавшего в этом ресторане. Кэти и Райан несколько лет обсуждали идею экранизации, и в итоге Райан решил действовать. Они обратились к режиссерам Бетси Уэст и Джули Коэн, известным по фильмам РБГ и о Джулии Чайлд, которые согласились снять ленту. Производством занимались студии Time и Tribeca Studios. Фильм продолжительностью 40 минут рассказывает о людях, работавших в ресторане: шеф-поваре Майкле Ломонако, рестораторе Джо Бауме, винном эксперте Кевине Зрали, а также о сотрудниках-иммигрантах, включая перуанскую хостес Натали Толентино и повара из Кот-д'Ивуара Секу Сиби. Лента охватывает историю ресторана с 1970-х годов до его гибели, включая взлеты и падения, связанные с экономикой, и восстановление после первого теракта в 1993 году. Кэти Ли Бигел отметила сложности с финансированием проекта и выразила надежду, что зрители проникнутся эмпатией к иммигрантам, работавшим в ресторане. После завершения Адская кухня Бигел продолжает заниматься кулинарными проектами, включая подкаст All on the Table, YouTube-канал It's Not Complicated и рассылку Katie Lee Kitchen. Фильм Крыша мира выйдет в эфир CNN 7 сентября, а также будет доступен для стриминга с 8 сентября.